Un dentista pediatrico svela che il razionamento dei dolciumi potrebbe essere peggiore di un’abbuffata per la salute dei denti dei bambini. Un paradosso? Spiega Marc Helpin della Temple University: “Quando si mangiano alimenti ricchi di carboidrati si altera il pH della bocca, cioè la si fa diventare un ambiente più acido, con conseguente aumento del rischio di carie. Per tornare normale, il pH della bocca ci mette circa un’ora. Ora, se ‘razioniamo’ caramelle e dolciumi ai nostri figli per non farli abbuffare e ne facciamo mangiare loro uno all’ora, pensiamo di aiutare la salute dei loro denti e invece combiniamo un disastro tenendo i denti continuamente in un ambiente acido”. Quindi – anche se solo per Halloween e tornando poi a un’alimentazione sana – meglio chiudere un occhio sulle abbuffate dolciarie dei nostri figli, ricordandosi di far loro lavare i denti prima di andare a letto: “Non è realistico tenere i bambini lontani dai dolciumi durante feste del genere, è una delle gioie della vita. E noi vogliamo che la vita dei nostri figli sia piena di gioia”.
Fonte: Never fear: It’s OK to let your kids gorge on candy this Halloween. Temple University news release 2008.
